Żywienie – słownictwo maturalne
W odrębnych artykułach znajdziesz następujące słownictwo:
tender – kruchy
tough – twardy
crunchy – chrupiący
fatty – tłuste (danie)
lean – chude (mięso)
stodgy – ciężkostrawny
light – lekkostrawny
Jedzenie może być:
healthy – zdrowe
unhealthy – niezdrowe
delicious – pyszne
disgusting – okropne
tasty – smaczne
oriental – orientalne
fresh – świeże
home-made – domowej roboty
Porcje
bar – tabliczka (czekolady)
helping – porcja
portion – porcja
piece – kawałek (ciasta)
packet – paczki
slice – kromka
seconds – dokładka
second helping – dokładka
Cutlery – sztućce
fork – widelec
knife – nóż
spoon – łyżka
teaspoon – łyżeczka do herbaty
bowl – miska
glass – szklanka
cup – filiżanka
mug – kubek
plate – talerz
jar – słoik
pot – garnek
Diet – dieta
calories – calorie
count the calories – liczyć calorie
low-fat diet – dieta niskotłuszczowa
be on a diet – być na diecie
go on a diet – przejść na dietę
bezglutenowy – gluten-free
low-calorie – niskokaloryczny
vegan – wegański, weganin
veganism – weganizm
vegetarian – wegetariański, wegetarianin
vegetarianism – wegetarianizm
snack between meals – podjadać między posiłkami
cut out – wyeliminować (np. słodycze)
cut down on – ograniczać spożycie
carbohydrates – węglowodany
fat – tłuszcz
fibre – błonnik
protein – białko
put on weight – przybrać na wadze
be overweight – mieć nadwagę
lose weight – schudnąć
have a sweet tooth – lubić słodycze
sugar-free – bez cukru
Dania i posiłki
starter – przystawka
aperitif – aperitif
main course – główne danie
dessert – deser
course – danie
lunch – lunch
dinner – obiad
tea – podwieczorek
supper – kolacja
W restauracji
waiter – kelner
waitress – kelnerka
chef – szef kuchni
cook – kucharz
book a table – zarezerwować stolik
reserve – zarezerwować
pay the bill – zapłacić rachunek
leave a tip – zostawić napiwek
eat out – jeść poza domem
serve – podać
recommend – polecić
speciality – specjalność
menu – menu
Inne
fizzy – gazowany
ingredient – składnik
recipe – przepis
lay the table – nakrywać do stołu
takeaway – jedzenie na wynos
cookbook – książka kucharska
barbecue – grill
cuisine – kuchnia (jedzenie)
Polish cuisine – kuchnia polska
junk food – śmieciowe jedzenie
dairy product – produkt mleczny